Базилик сорта АНИСКИН является среднеспелым растением с периодом от всходов до хозяйственной годности около 50 дней. Растение среднерослое, образует полуприподнятую розетку листьев массой от 350 до 480 грамм. Листья среднего размера, яйцевидной формы с антоциановой окраской верхней стороны. Урожайность зелени достигает 2,0-2,5 кг на квадратный метр, что делает этот сорт привлекательным для выращивания как в домашних условиях, так и на приусадебных участках.
АНИСКИН богат витаминами и минеральными веществами, обладает тонизирующими свойствами и улучшает пищеварение. Листья базилика оказывают дезинфицирующее и мочегонное действие, способствуют возбуждению аппетита, снятию спазмов желудка и укреплению нервной системы. Благодаря этим качествам базилик широко используется в свежем и сушеном виде в кулинарии, а также при засолке и консервировании, придавая блюдам насыщенный пряный вкус.
Для выращивания сорта рекомендуется посев на рассаду в апреле с пикировкой при появлении 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае или июне при формировании 5-6 настоящих листьев, соблюдая схему посадки 30х25 см. Возможен также прямой посев в конце мая на глубину 1,0-1,5 см. Уход за растением включает регулярные поливы, прополку и рыхление почвы, что обеспечивает хороший рост и развитие базилика.
