Гурман анисовый — среднеспелый сорт базилика, который достигает технической спелости через 55-60 дней после всходов. Растение отличается компактной округлой формой, высотой от 25 до 30 см и диаметром около 25-28 см. Листья мелкие, яйцевидной формы и зелёного цвета, что придаёт растению привлекательный внешний вид и выравненность.
Одной из ключевых особенностей сорта является насыщенный анисовый аромат, который делает его особенно ценным для использования в кулинарии. Масса одного растения составляет примерно 160 грамм, что позволяет эффективно использовать его как в свежем виде, так и в сушёном состоянии. Благодаря своему аромату и вкусовым качествам, базилик Гурман анисовый отлично подходит для добавления в разнообразные блюда, придавая им изысканный пряный оттенок.
Этот сорт рекомендуется применять не только в свежем виде, но и при консервировании, что расширяет возможности его использования. Его нежный анисовый аромат и компактные размеры делают его удобным для выращивания и сбора, а также для использования в качестве пряно-вкусовой добавки, способной обогатить вкус различных кулинарных изделий.
