Ячмень яровой сорта Ерофей представляет собой среднеспелую зернофуражную культуру, разработанную и допущенную к возделыванию Дальневосточным научно-исследовательским институтом сельского хозяйства. Этот сорт рекомендован для выращивания в Амурской области и других регионах Дальнего Востока, где демонстрирует среднюю урожайность около 27,3 центнера с гектара. Зерно сорта содержит от 9,8 до 10,4% белка, что делает его ценным сырьем для кормовых целей.
Сорт Ерофей характеризуется умеренной восприимчивостью к пыльной головне, однако подвержен заболеваниям, таким как гельминтоспориоз, корневые гнили и сетчатая пятнистость, что требует внимательного подхода к защите растений. Благодаря своим агротехническим особенностям, ячмень хорошо вписывается в севооборот, позволяя после уборки использовать почву для посева других культур.
Хотя в описаниях встречается информация об озимом ячмене, сорт Ерофей относится именно к яровым культурам. Яровой ячмень отличается более коротким вегетационным периодом и адаптирован к условиям Дальнего Востока, что обеспечивает стабильное получение урожая и эффективное использование почвенной влаги в весенний период.