ВОЛГОГРАДСКИЙ 12 — это среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), предназначенный для зернофуражного использования. Он характеризуется среднерослостью и адаптирован к выращиванию в различных регионах, включая Нижневолжский, Средневолжский, Уральский и Восточно-Сибирский. Особенно рекомендуется для Правобережной зоны Волгоградской области с легкими почвами, такими как светло-каштановые и бурые. Средняя урожайность сорта в регионе допуска составляет около 13 ц/га, при этом максимальные показатели урожайности могут достигать 44,5 ц/га. Зерно содержит высокий уровень белка — от 11,2 до 16%, что делает его ценным как для кормовых целей, так и для пищевой промышленности.
Этот ячмень обладает быстрым циклом развития, созревая за 60-90 дней, что позволяет эффективно использовать его в регионах с коротким теплым периодом. Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и менее требователен к условиям выращивания по сравнению с другими зерновыми культурами. Однако он восприимчив к некоторым заболеваниям, таким как пыльная головня, бурая и карликовая ржавчины, мучнистая роса, а также сильно подвержен септориозу и корневым гнилям, что требует внимательного агротехнического подхода.
ВОЛГОГРАДСКИЙ 12 широко применяется в сельском хозяйстве благодаря универсальности использования. Зерно этого сорта подходит для производства круп, муки и солода, что важно для пищевой и пивоваренной промышленности. Кроме того, высокая питательность зерна делает его ценным кормом для животных. Благодаря своим характеристикам и адаптивности, этот сорт является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай ячменя.
