Перец сорта Голиаф представляет собой среднеспелый и урожайный сорт, предназначенный для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Растение среднерослое, достигает высоты 60-70 см, что обеспечивает удобство ухода и сбора урожая. Куст формирует до 13 плодов, каждый из которых имеет призмовидную форму и весит от 250 до 400 граммов. Спелые плоды окрашены в насыщенный темно-красный цвет, что придает им привлекательный внешний вид.
Плоды сорта Голиаф отличаются сочностью и приятным вкусом, что делает их универсальными для использования в свежем виде, а также в различных домашних кулинарных рецептах. Толщина стенки плодов достигает 1 см, что обеспечивает хорошую мясистость и плотность. Сорт характеризуется высокой урожайностью — до 3 кг с одного растения или 4,6 кг с квадратного метра, что делает его выгодным для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
Голиаф хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями, что способствует стабильному росту и развитию растений. Благодаря своей адаптивности сорт успешно выращивается в различных регионах России, демонстрируя устойчивость и стабильность плодоношения. Этот перец станет отличным выбором для тех, кто ценит крупные, вкусные и сочные плоды с высокой урожайностью.
