Перец сладкий сорта «Европеец» представляет собой раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Вегетационный период составляет 105-110 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Растение полуштамбовое или полураскидистое, средней высоты — около 60-70 см, с листьями среднего размера и слабой морщинистостью. Такая компактная форма облегчает уход и сбор урожая.
Плоды сорта «Европеец» отличаются крупным размером и мясистой стенкой толщиной 7-8 мм, что делает их весьма увесистыми. Средняя масса плода варьируется от 160 до 200 грамм, при этом отдельные экземпляры могут достигать 270 грамм. Форма плодов кубовидная, с пониклой верхушкой и сильным глянцем. В технической спелости окраска плодов темно-зеленая, а при полном созревании они приобретают насыщенный темно-желтый цвет. Внутри плоды имеют сочную мякоть с великолепным вкусом и насыщенным ароматом.
Благодаря своим характеристикам, перец «Европеец» универсален в применении. Его можно употреблять в свежем виде, а также использовать для жарки, запекания и заготовок на зиму. Урожайность сорта составляет около 7,3-8 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания и личных хозяйств. Высокое качество плодов и стабильность параметров делают этот сорт востребованным среди садоводов.
