ГАЛИЧ — среднеспелый сорт баклажана, предназначенный для выращивания в открытом грунте, пленочных укрытиях и теплицах. Растение имеет сомкнутый, средней высоты куст с антоциановой окраской стебля средней интенсивности и зелеными, слабоморщинистыми листьями. Сроки созревания составляют от 110 до 145 дней от всходов, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки при правильных условиях выращивания.
Плоды сорта ГАЛИЧ имеют грушевидную или цилиндрическую форму длиной 15-18 см и массой 150-200 г. Они темно-фиолетового цвета с глянцевой поверхностью. Мякоть беловатая, без горечи, что делает баклажаны этого сорта особенно привлекательными для домашней кулинарии и консервации. Сорт отличается высокой урожайностью, дружным созреванием, выравненностью плодов, а также отличной лежкостью и транспортабельностью, что удобно для хранения и перевозки.
Для успешного выращивания ГАЛИЧ предпочитает высокоплодородные, легкие почвы, богатые органическими веществами, а также хорошо освещенные и защищенные от ветра участки. Посев семян рекомендуется проводить в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, а рассаду высаживать в теплицу или под пленочное укрытие в мае при температуре почвы выше 14°С. Следует учитывать, что продолжительная жара выше 30°С или длительное похолодание могут негативно сказаться на развитии растения, вызывая опадание цветков и завязи. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, что повышает его надежность при выращивании.
