Капуста сорта Барбара — это раннеспелый гибрид цветной капусты, созревающий через 55-60 дней от высадки рассады до уборки урожая. Растение сильнорослое с вертикальной розеткой листьев среднего размера, которые имеют темно-зеленый цвет со слабым восковым налетом и слабопузырчатую поверхность. Прямостоячее расположение листьев обеспечивает дополнительную защиту головки от прямых солнечных лучей, что способствует сохранению качества урожая.
Головка капусты Барбара плоско-округлая, среднебугристая, снежно-белого цвета, диаметром 17-22 см и массой от 0,9 до 1,5 кг. Внутренняя структура головки плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и позволяет сохранять белую окраску даже при заморозке. Сильная корневая система гибрида повышает устойчивость к стрессовым факторам, а средняя устойчивость к фузариозному увяданию делает этот сорт надежным для выращивания.
Гибрид Барбара рекомендуется для выращивания в открытом грунте и предназначен для реализации на свежем рынке, краткосрочного хранения и заморозки. Одновременное созревание головок позволяет проводить уборку урожая за один раз, что значительно упрощает агротехнические мероприятия и повышает эффективность сбора.
