Капуста Константа представляет собой позднеспелый гибрид цветной капусты, который созревает через 80-85 дней после высадки рассады. Растение мощное, с вертикально расположенной розеткой листьев, которые имеют средний и крупный размер, широкие, слабопузырчатые, темно-зеленого цвета с серо-зеленым оттенком и слабым восковым налетом. Такое строение листьев обеспечивает надежную защиту головки от прямых солнечных лучей, что способствует сохранению качества урожая.
Головка капусты округлая, среднебугристая, снежно-белого цвета, диаметром 20-25 см и массой от 1,9 до 2,5 кг. Внутренняя структура плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и сохранение белой окраски при заморозке и переработке. Благодаря хорошей структуре головки, при переработке капусту легко разделять на «розочки» с минимальными отходами. Одновременное созревание позволяет проводить уборку урожая за один раз, что удобно для реализации на свежем рынке, краткосрочного хранения и заморозки.
Гибрид Константа обладает средней устойчивостью к фузариозному увяданию, что повышает его надежность при выращивании. Растение хорошо адаптировано для выращивания в открытом грунте, обеспечивая стабильный и качественный урожай. Все эти характеристики делают капусту Константа отличным выбором для фермеров и садоводов, ориентированных на получение высококачественного продукта с хорошими потребительскими свойствами.
