Шпинат Туокан F1 — это гибридный сорт, разработанный нидерландской компанией Rijk Zwaan, который отличается ранними сроками созревания и универсальностью выращивания. Растение формирует компактную розетку среднего размера с вертикальными, выровненными листьями овальной формы. Листья темно-зеленые, толстые и пузырчатые, с гладкой поверхностью, что придает им привлекательный внешний вид и удобство в использовании. Благодаря медленному стрелкованию даже в жаркую погоду, сорт подходит для выращивания на протяжении всего вегетационного сезона, включая летний и осенний периоды. Шпинат Туокан F1 отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и хорошо восстанавливается после температурных колебаний, однако не переносит заморозков и сильной засухи. Для успешного выращивания требуется плодородная почва и регулярный контроль полива, а при замедлении роста рекомендуется проведение подкормок. Сорт подходит для высадки как в открытый, так и в защищенный грунт, а также может выращиваться на балконных грядках и использоваться для получения "бэби лиф". Урожайность составляет около 2 кг с квадратного метра. Листья шпината Туокан обладают ярко выраженным вкусом, который сохраняется при термической обработке, что делает этот сорт универсальным для кулинарного применения. Его используют для приготовления свежих салатов, овощных рагу, супов, соусов и смузи. Благодаря высокому содержанию витаминов, белков, минеральных солей и железа, шпинат Туокан является ценным источником питательных веществ и подходит как для реализации на свежем рынке, так и для заморозки и переработки.
