Пшеница Judita — это озимый сорт пшеницы, разработанный Приватным научно-производственным объединением «Бор» и занесённый в Реестр сортов Украины в 2007 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и адаптирован к выращиванию в различных климатических зонах, включая полесскую, лесостепную и степную. Judita устойчив к засухе, зимним условиям, виляганию и осыпанию, что делает его надёжным выбором для сельскохозяйственных предприятий.
Сорт характеризуется высоким качеством зерна с содержанием белка от 15,2 до 17,3% и сырой клейковины в пределах 30,0-35,0%. Колоски у Judita длинные и плотные, покрыты восковым налётом, а стебли толстые и мицные, что способствует устойчивости растения. Зерно имеет тёмный цвет и хорошую опушку, что также влияет на его качество и пригодность для дальнейшей переработки.
Пшеница Judita широко применяется в производстве муки, хлеба и других продуктов питания благодаря высокому качеству зерна. Сорт подходит для выращивания на различных типах почв и в разных регионах, что делает его универсальным и востребованным среди фермеров. Средняя урожайность сорта составляет около 84,8 центнера с гектара, что подтверждает его экономическую эффективность.
