Пшеница сорта "Зміна" представляет собой мягкую озимую культуру (Triticum aestivum L.), выведенную селекционно-генетическим институтом Национального центра семеноведения и сортоизучения в Одессе совместно с закрытым акционерным товариществом "Селена". Этот сорт включен в Государственный реестр по Северо-Кавказскому региону и рекомендован для возделывания в Республике Крым. Родословная сорта включает линии "Одесская красноколосая", "Ольвия" и "Альбатрос одесский". Растение среднерослое с прямостоячим кустом, имеет веретеновидный белый колос средней плотности и длины, а также сильный восковой налет на верхнем междоузлии и влагалище флагового листа. Зерновка окрашенная, средней крупности, что обеспечивает отличные хлебопекарные качества.
Сорт "Зміна" отличается высокой устойчивостью к полеганию, осыпанию и засухе, а также зимостойкостью выше средней. Он слабо поражается основными болезнями и вредителями, что делает его надежным выбором для сельскохозяйственного производства. Благодаря этим характеристикам, пшеница данного сорта демонстрирует стабильную продуктивность и качество зерна, что особенно важно в условиях изменчивого климата и рыночных вызовов.
Пшеница является одной из ключевых сельскохозяйственных культур Украины, обеспечивая продовольственную безопасность и значительные экспортные доходы. Несмотря на сложности, связанные с войной и изменениями на рынке, данный сорт сохраняет свою актуальность и востребованность. Современные цены на пшеницу 3 класса, к которому относится "Зміна", варьируются в зависимости от региона, что отражает динамику спроса и предложения. Порталы и компании, занимающиеся закупкой и продажей пшеницы, помогают производителям быстро находить покупателей, что способствует эффективной реализации продукции.
