Сахарная свекла сорта Iris представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды имеют цилиндро-коническую форму, гладкую поверхность и среднюю массу около 700 грамм, что облегчает уборку и снижает прилипание грунта. Мякоть свеклы темно-красного цвета с бордовым оттенком, нежная, сочная и сладкая, что делает этот сорт особенно привлекательным для кулинарного использования, в том числе для приготовления борща и кваса.
Сорт Iris отличается высокой устойчивостью к болезням, таким как церкоспороз, мучнистая роса и гниль корнеплодов, а также к засухе. Вегетационный период составляет около 120 дней, что позволяет выращивать свеклу в различных климатических условиях при соблюдении правильных сроков и технологий посева. Корнеплоды погружены глубоко в почву, что способствует их качественному формированию и защите от неблагоприятных факторов.
Эта сахарная свекла является универсальной культурой, используемой не только в пищевой промышленности для производства сахара и патоки, но и в качестве кормовой безотходной культуры. Сорт транспортабельный и лёжкий, что облегчает его хранение и транспортировку. Для успешного выращивания рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки с плодородной почвой и обеспечивать достаточный полив, что способствует получению высокого и качественного урожая.
