Салат Aviram представляет собой среднеспелый сорт типа Айсберг, разработанный голландской компанией Hazera. Вегетационный период составляет от 60 до 70 дней, что позволяет считать его ранним сортом. Культура предназначена преимущественно для выращивания в открытом грунте, но также успешно растет в парниках. Салат отличается высокой устойчивостью к высоким летним температурам, что делает его особенно ценным для регионов с жарким климатом. Благодаря своей адаптивности, сорт подходит для посадки весной, летом и осенью, обеспечивая стабильный урожай круглый год.
Растение формирует прямостоячую листовую розетку размером около 21х23 см. Кочаны имеют округлую, слегка приплюснутую форму и светло-зеленый яркий цвет. Средняя масса головки составляет от 500 до 600 граммов. Листья салата отличаются высокой качественной структурой, волнистыми краями и отсутствием антоцианового окраса. Они обладают превосходным вкусом и хрустящей консистенцией, что делает салат идеальным для употребления в свежем виде.
Одной из ключевых особенностей сорта Aviram является его высокая устойчивость к вирусным заболеваниям, включая вирус мозаики салата, а также к стрелкованию и некрозам. Это значительно облегчает уход за растением и повышает качество урожая. Кочаны обладают высоким потенциалом хранения, что обеспечивает длительную свежесть продукции после сбора. Урожайность сорта достигает до 5,3 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным как для фермеров, так и для приусадебных хозяйств.
