Капуста сорта Юнона представляет собой позднеспелый сорт с периодом созревания 130-140 дней. Розетка листьев приподнятая, листья среднего размера, фиолетового цвета с выраженным восковым налетом, слабопузырчатые и слабо волнистые по краю. Кочаны имеют округлую форму, плотные, весом от 1,0 до 1,8 кг, с очень хорошей внутренней структурой. Этот краснокочанный сорт отличается высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами, а также богатым содержанием витаминов. Капуста хорошо хранится в течение 5-6 месяцев, что делает её удобной для длительного использования.
Юнона широко применяется в кулинарии как в свежем виде, так и в маринованном и квашеном вариантах. Благодаря плотной структуре и насыщенному цвету, она отлично подходит для приготовления разнообразных блюд, придавая им яркий вкус и полезные свойства. Высокое содержание витаминов делает этот сорт особенно ценным для здорового питания.
Сорт Юнона адаптирован для выращивания в различных климатических условиях, что обеспечивает стабильный урожай и устойчивость к неблагоприятным факторам. Его характеристики делают его привлекательным выбором для фермеров и садоводов, стремящихся получить качественный и вкусный продукт с хорошими сроками хранения.
