Козлятник восточный сорта Юбиляр (Galega orientalis Lam.) – многолетнее бобовое растение, которое достигает высоты 120–170 см и образует мощный куст с 10‑20 прямостоячими стеблями. Листья крупные, сложные непарноперистые длиной до 30 см, а соцветия представляют собой прямостоячую кисть длиной 15‑35 см с ярко-сине‑фиолетовыми цветками.
Эта культура отличается высокой устойчивостью к засухе, болезням и вредителям, морозоустойчивой. Корневая система стержневая, проникает на глубину 50–80 см, что делает козлятник отличным сидератом: он насыщает почву азотом без истощения её ресурсов. Благодаря вегетативному размножению и образованию клубеньков растение становится гуще с каждым годом.
Урожайность зелёной массы достигает 576 кг/га, сухой – 135 кг/га, а семян – от 5,0 до 6,2 ц/га. Содержание протеина в кормовой массе составляет 19,8 %. Семена имеют плотную оболочку (твердые до 35 %) и сохраняют всхожесть до 8 лет при правильном хранении. Для успешного прорастания семян рекомендуется скарификация за 1–2 месяца перед посевом и заражение их клубеньковыми бактериями, например, препаратом ризоторфин.
Козлятник Юбиляр подходит для создания травостоев с пониженной нормой высева без потери урожайности. Он может стать важным элементом луговых агрофитоценозов, обеспечивая стабильность и продуктивность кормовой базы. Ранний срок цветения (конец мая – начало июля) позволяет использовать растение в двуукосной системе: после первого скашивания на сено и силов, второе цветение начинается в середине августа и продолжается до середины сентября, что также выгодно для пчеловодства.
Итоговый продукт – семена козлятника весом 500 г, пригодные как для посадки новых кустов, так и для использования в качестве сидерата или кормовой культуры.
