Хризолит — это столовый гибридный сорт винограда раннесреднего срока созревания, который созревает во второй половине августа. Кусты сильнорослые, с обоеполыми цветками, что обеспечивает хорошую завязываемость плодов. Грозди крупные, весом от 500 до 600 граммов, иногда достигают 1,5 килограмма, конической формы и средней плотности, без горошения. Ягоды очень крупные, яйцевидные, желто-зеленого или янтарно-желтого цвета с красным загаром на солнечной стороне, размером около 36 на 26 мм и массой от 15 до 20 граммов. Мякоть плотная, кожица тонкая и легко съедаемая, вкус гармоничный с легким мускатным ароматом, иногда с избыточной сладостью при полном созревании.
Сорт отличается высокой устойчивостью к грибным заболеваниям, таким как милдью и оидиум, а также к серой гнили, что значительно облегчает уход и снижает необходимость в обработках. Хризолит обладает хорошей зимостойкостью, выдерживая температуры до -22-25 °C, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Ягоды не склонны к растрескиванию при осадках и практически не подвержены горошению, что сохраняет их товарный вид и качество.
Урожай этого сорта долго сохраняется на кустах без потери вкусовых и товарных качеств, что удобно для позднего сбора и реализации. Побеги хорошо вызревают, при этом рекомендуется поддерживать нормальную нагрузку лозами, чтобы избежать излишнего роста и обеспечить оптимальное качество плодов. Обрезку можно проводить на 6-8 или 12 почек. Сорт рекомендуется выращивать на среднерослых подвоях, таких как РР101-14 и Гравесак, что способствует хорошему развитию и плодоношению.
