Виноград сорта Агат Донской представляет собой сильнорослый столовый сорт, выведенный в Новочеркасском ВНИИВиВ им. Потапенко. Этот сложный межвидовой гибрид отличается высокой зимостойкостью, выдерживая температуры до -25-27°C, а также устойчивостью к основным болезням винограда, таким как милдью, оидиум и серая гниль ягод. Лоза сорта хорошо вызревает, однако склонна к перегрузке урожаем, поэтому рекомендуется нормировка урожая и обрезка плодовых лоз длиной 6-8 глазков для поддержания здоровья кустов и качества плодов.
Грозди у Агата Донского крупные, конической формы, с весом от 400 до 600 грамм. Ягоды округлые, темно-синие, массой около 5 грамм, с плотной кожицей и сочной, мясистой мякотью. Вкус ягод простой, сахаристость составляет 13-15%, а кислотность — 6-7 г/л. Ягоды не подвержены растрескиванию во время дождей, что обеспечивает высокую транспортабельность и отличные качества при консервации. Благодаря этим характеристикам виноград подходит для употребления в свежем виде, а также для переработки.
Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и практически не поражается осами, что облегчает его выращивание. Кроме того, виноград Агат Донской может быть рекомендован для потребления людьми с сахарным диабетом благодаря своим полезным свойствам. Высокая урожайность и стабильность плодоношения делают этот сорт привлекательным для садоводов и виноградарей, стремящихся получить качественный и вкусный виноград с минимальными затратами на уход.
