Феркаль – это подвой винограда, созданный во Франции в 1952–1959 годах путём сложных скрещиваний европейских сортов, включая Берландиери и Коломбар. Он характеризуется среднерослым ростом кустов с средней длиной побегов около 2,5 м и диаметром 7‑8 мм. Кусты развивают короткие междоузлия (9–12 см) и обильное образование пасынков, что обеспечивает хорошую продуктивность при правильном уходе.
Одним из ключевых преимуществ Феркаля является его исключительная устойчивость к известковому хлорозу: сорт выдерживает до 60 % карбонатов в почве и до 40 % подвижной извести, а также считается самым хлорозоустойчивым среди доступных подвов. При этом он хорошо переносит влажные почвы, но плохо растёт на сухих грунтах из‑за неглубокой корневой системы, которая стелчится и преимущественно поверхностна. Солево‑носливость у него низкая, а засухоустойчивость – средняя.
Феркаль демонстрирует умеренную устойчивость к грибным заболеваниям (филлоксеру корневой и листовой), нематодам и милдью, но при этом требует многократных пасынкований и обломков для получения стандартных черенков. Черенки укореняются хорошо, а подвой быстро образует спайку в прививке, что делает его совместимым с большинством виноградных сортов. Благодаря своим характеристикам Феркаль способствует более высокому накоплению сахара и снижению кислотности в винах, получаемых на привитых на него лозах.
Сорт имеет умеренную трудоемкость ухода: требуется регулярное обрезание и контроль за влажностью почвы, а также защита от корневой филлоксеры. Несмотря на низкую морозостойкость (предел –25 °C), Феркаль остаётся востребованным в регионах с мягким климатом, где важна устойчивость к известковому хлорозу и хорошая продуктивность при влажных почвах.
