ХЭИРЛУМ С – это высокоурожайный двуспоровый шампиньон (Agaricus bisporus), который отличается плотной структурой плодов и устойчивостью к конкурентным плесневым грибам. Плодоносит в течение трёх волн, каждая из которых длится около 30 дней от момента инокуляции до сбора. Оптимальная температура плодоношения составляет 16–18 °C, но грибы способны расти при диапазоне от 10 до 24 °C, что делает их пригодными для широкого спектра климатических условий.
Плоды ХЭИРЛУМ С имеют округлую шляпку длиной 40–80 мм и темно‑коричневый цвет. Мякоть белая, при разрезе слегка розоветь, а ножка – центральная, плотная, луковидной формы, гладкая и белой окраски. Средняя масса плодового тела составляет около 20 г, длина до 65 мм. Благодаря таким характеристикам грибы обладают хорошей текстурой и высоким качеством, что делает их востребованными в кулинарии, замораживании и промышленной переработке.
Урожайность по трём волнам достигает 30–35 кг/м², а плотные плоды обеспечивают стабильный выход продукции при оптимальных климатических условиях. ХЭИРЛУМ С – идеальный выбор для фермеров и производителей, стремящихся к максимальной эффективности и качеству в выращивании шампиньонов.
