Шампиньон А15 – гибрид зернового мицелия, разработанный производителем из Украины. Благодаря использованию зерновой субстраты гриб достигает стадии плодовых тел на 2–3 дня быстрее, чем традиционные сорта, что повышает эффективность производства.
В результате выращивания образуются гладкие, белые грибы среднего и крупного размера с лёгкой шероховатостью. Они сохраняют свои вкусовые и текстурные качества при хранении, что делает их привлекательными как для продажи в свежем виде, так и для последующей переработки.
Пакетирование осуществляется от 1 кг, что удобно для коммерческих заказов. Гибрид А15 предназначен преимущественно для промышленного выращивания по интенсивной технологии в помещениях, где контролируются условия роста и обеспечивается стабильный выход продукции.
