Укромновский — позднеспелый сорт озимого чеснока, который отличается крупными луковицами округло-плоской формы с желтовато-белой кожицей. Средняя масса одной головки составляет около 84 граммов, в ней содержится 6-7 широких зубков с кремовой кожицей и мякотью полуострого вкуса. Растения этого сорта стрелкующиеся, высота достигает 120-140 см, что свидетельствует о мощном развитии воздушной части.
Этот сорт славится высокой урожайностью, которая при правильном уходе и благоприятных климатических условиях может достигать более 2,2 кг с квадратного метра или 20-24 тонн с гектара. Для успешного выращивания Укромновского чеснока рекомендуется использовать плодородные почвы с нейтральной кислотностью. За 10 дней до посадки землю необходимо тщательно подготовить: перекопать, внести суперфосфат и калийные удобрения, а при отсутствии органики — добавить 5-6 кг перегноя на участок. Свежий навоз использовать не рекомендуется, а сухой грунт перед посадкой следует увлажнить.
Посадочный материал требует предварительной обработки: зубки чеснока разделяют накануне посадки, чтобы избежать высыхания донца, затем замачивают в растворе марганцовки для дезинфекции на 3 часа и удаляют сухие части. Зубчики сажают донцем вниз, соблюдая расстояние 10 см между ними и 25 см между рядами, что обеспечивает оптимальные условия для развития корневой системы и последующего роста. Такой подход к посадке и уходу позволяет максимально раскрыть потенциал сорта и получить богатый урожай качественного чеснока.
