Сахарная свекла СР 25 Ф представляет собой высокопродуктивный гибрид, разработанный селекционной компанией SESVANDERHAVE. Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошей сахаристостью, что делает его востребованным среди фермеров. Благодаря адаптивности к различным климатическим условиям, СР 25 Ф успешно выращивается в умеренном поясе, обеспечивая стабильный и качественный урожай. Селекция SESVANDERHAVE славится стабильностью и высоким качеством семян, что гарантирует надежность и эффективность использования данного гибрида в сельском хозяйстве.
Сахарная свекла является важной сахароносной культурой, содержащей в современных сортах от 18 до 20% сахара. Помимо производства сахара, свекла используется как кормовая культура. В 100 кг корней сахарной свеклы содержится 25 кормовых единиц и 1,2 кг перевариваемого протеина, а такое же количество ботвы обеспечивает 20 кормовых единиц и 2,2 кг перевариваемого протеина. Это делает свеклу ценным источником питательных веществ для животноводства.
Побочным продуктом переработки сахарной свеклы является свекольный жом, который широко применяется в кормлении скота. Жом содержит 6–7,5% сухих веществ, включая 0,2–0,4% сахара, а также богат клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. Существует несколько видов жома — свежий неотжатый, свежий отжатый, кислый, консервированный и сушеный, каждый из которых имеет свои особенности по содержанию питательных веществ и срокам хранения. Высокое содержание пектинов в жоме улучшает усвояемость органической субстанции, что повышает его кормовую ценность, несмотря на ограничения по сроку хранения и гигроскопичность.
