СР 73 М — это среднеспелый гибрид сахарной свеклы, обладающий высоким потенциалом урожайности и сахаристости. Вегетационный период растения составляет около 110-115 дней, что позволяет получить стабильный урожай в различных климатических условиях. Корнеплоды отличаются цилиндрической формой с гладкой поверхностью и компактной листовой розеткой, что облегчает сбор и обработку. Мякоть свеклы насыщенная, без радиальных колец, с содержанием сахара около 18%, что делает этот сорт особенно ценным для переработки и производства сахара.
СР 73 М демонстрирует высокую устойчивость к стрелкованию и заболеваниям листовой массы, что способствует сохранению товарного вида и качества продукции. Урожайность корнеплодов в Центрально-Черноземном регионе достигает 42,1 тонн на гектар, а в Северо-Кавказском регионе — 46,6 тонн на гектар. Содержание сахара в корнеплодах варьируется от 17,2% до 18,2%, что обеспечивает высокий выход сахара — до 84,3 центнеров на гектар. Эти показатели делают сорт привлекательным для аграриев, ориентированных на максимальную эффективность производства.
Для успешного выращивания СР 73 М рекомендуется оптимальная температура почвы в пределах 13-15°С, при которой семена прорастают наиболее эффективно. Растение хорошо развивается при умеренном поливе и достаточном освещении, так как недостаток света негативно сказывается на сахаристости и урожайности. Благодаря своим качествам и адаптивности, этот гибрид подходит для выращивания в различных регионах и может использоваться как для свежего потребления, так и для промышленной переработки.
