САНТАНА РФ 280 – это вешенка с красивой коричневой шляпкой диаметром 7–12 см и плотной белой ножкой. Мякоть нежная, упругая и ароматная, придает блюдам изысканный вкус.
Гриб легко выращивать: он растёт на разных субстратах при температуре около 26 °C, а плодоношение начинается уже через 17 дней после засева. В течение 45 дней можно собрать три ярко выраженные волны плодов – до 30 штук в одном сростке.
Сантана РФ 280 отличается высокой урожайностью (около 30 % от массы субстрата) и устойчивостью к бактериозу, что делает её отличным выбором как для домашнего выращивания, так и для промышленной переработки. Прекрасно подходит в свежем виде – салаты, гарниры, а также в готовке блюд, где нужен насыщенный грибной аромат.
