САНТАНА РФ 336 – это вешенка, которую можно использовать как свежую, так и замороженную, а также для промышленной переработки. Шляпка округлая, коричневая, диаметром от 3 до 10 см, с мягкой текстурой мякоти. Плоды собираются в два ярко выраженных периода: первый начинается через 17‑23 дня после посадки, а между волнами отдых длится всего 5‑8 дней. В результате получается крупный и плотный друз (сгусток) весом около 21 г с отличным вкусом и ароматом. Микелий растёт быстро, а гриб легко переносит низкую влажность воздуха и устойчив к грибам рода Trichoderma. Это делает его простым в выращивании и надёжным выбором для домашнего огорода или коммерческого производства.
