Ред Ейр — это столовая свекла, представляющая собой среднеранний гибрид с периодом вегетации около 100-110 дней. Корнеплоды имеют округлую форму, гладкую поверхность и насыщенно-бордовый цвет как кожуры, так и мякоти. Вес одного плода составляет примерно 250-300 грамм при диаметре 8-10 см. Мякоть однородная, хрустящая и умеренно сочная, с приятным нежно-сладким вкусом и характерным ароматом. Свекла не перерастает в полевых условиях и отлично сохраняет упругость и вкусовые качества при хранении, что делает её универсальной для кулинарного использования и переработки.
Этот сорт отличается высокой продуктивностью и стабильностью урожая даже при минимальном уходе. Ред Ейр хорошо адаптируется к различным агроклиматическим условиям и отзывчив к внесению комплексных подкормок на ранних этапах развития. Для успешного выращивания рекомендуется выбирать участки с рыхлой и удобренной почвой, обеспечивать умеренный полив и своевременное прореживание растений. Сорт устойчив к заболеваниям, в частности к церкоспорозу, что снижает риски потерь урожая.
Свекла Ред Ейр подходит как для выращивания в домашних условиях, так и на фермах. Благодаря своим высоким вкусовым качествам и содержанию сахара, она востребована для свежего потребления, длительного хранения и переработки. Этот сорт является отличным выбором для тех, кто ценит сочетание урожайности, устойчивости к болезням и превосходных гастрономических свойств.
