Романтика — высокоурожайный среднеранний сорт столовой свеклы с вегетационным периодом от 85 до 110 дней, что позволяет получить качественный урожай в оптимальные сроки. Корнеплоды имеют коническую или шаровидную форму, массой от 120 до 400 грамм, с диаметром около 12-15 см. Они не растрескиваются и легко выдергиваются из почвы, при этом углубляются в неё примерно наполовину. Мякоть свеклы темно-красного цвета с бордовым оттенком, сочная, нежная и сладкая, с слабо выраженными кольцами, что делает её универсальной для различных кулинарных целей.
Сорт Романтика отличается высокой устойчивостью к цветушности и обеспечивает высокий выход товарной продукции, что подтверждается урожайностью до 5-6 кг с квадратного метра. Свекла хорошо сохраняется до весны, что позволяет использовать её для зимнего хранения и переработки. Благодаря своей адаптивности, сорт успешно выращивается на любых типах почв и подходит для всех климатических зон Украины.
Для получения максимального урожая рекомендуется посев семян на глубину около 2 см с последующим прореживанием всходов в два этапа: первый при развитии первых двух пар настоящих листьев, второй — когда корнеплоды достигают диаметра 2-3 см. В процессе выращивания необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки, что способствует развитию здоровых и крупных корнеплодов.
