Профессор Авдеев — это среднеспелый сорт перца, который отличается рекордной урожайностью и подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Плоды этого сорта имеют золотисто-оранжевый цвет и призмовидную форму, их масса варьируется от 120 до 170 граммов. Толщина стенки плодов составляет 5-7 мм, что обеспечивает сочность и приятную текстуру при употреблении.
Этот сорт ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты и сахара, что придаёт плодам насыщенный аромат и сладковатый вкус. Благодаря своим вкусовым и товарным качествам, перец Профессор Авдеев отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для домашней кулинарии, консервирования и заморозки. Плоды сохраняют свои свойства при длительной транспортировке, что делает сорт удобным для коммерческого выращивания.
Кроме того, сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, что облегчает уход и повышает стабильность урожая. Все эти характеристики делают Профессора Авдеева привлекательным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и вкусный урожай перца.
