Петрушка — это многолетнее травянистое растение, относящееся к роду двулетников семейства Зонтичные. Родиной петрушки считается остров Сардиния, а первые упоминания о ней встречаются в древнеегипетских папирусах. В дикой природе петрушка растет вдоль побережья Средиземного моря, а в культуре ее выращивают в различных регионах, включая север США, юг Канады и всю континентальную Европу. Растение холодостойкое, не требовательно к влаге, но нуждается в хорошем освещении. Петрушка хорошо растет на большинстве типов почв, кроме чрезмерно влажных и сухих песчаных. Листья петрушки темно-зеленые и блестящие, стебель сильно разветвленный и гладкий. Корневая система состоит из главного и боковых корней, а цветки собраны в зонтики. Плоды представляют собой небольшие двусемянки. В кулинарии петрушка ценится за свои вкусовые качества и используется как пряная трава. Для приправ применяют как листья, так и корнеплоды. Петрушку употребляют в свежем, сушеном и соленом виде, добавляя в салаты, гарниры и супы. Компания ООО «Musaevs Agrifoods» предлагает свежую петрушку высшего качества урожая 2025 года, упакованную в картонные коробки. Сбор урожая осуществляется в период с января по июнь и с августа по декабрь. Продукция доступна для поставок из грузинских портов Поти и Батуми по цене 2.80 евро за килограмм нетто при минимальных объемах от 20 до 50 тонн. Петрушка от данного производителя отличается высоким качеством и конкурентоспособной стоимостью, что делает ее привлекательной для оптовых закупок.
