Петрушка сорта Лайка представляет собой крупнолистовой сорт типа Итальянский гигант, отличающийся высокой скороспелостью и урожайностью. Растение формирует крупную листовую розетку с гладкими, ярко-зелеными листьями, обладающими насыщенным ароматом и сочной структурой. Стебли у Лайки прямостоячие и крепкие, что предотвращает полегание, а зелень быстро отрастает после срезки, что позволяет проводить несколько сборов урожая за сезон.
Этот сорт предназначен как для свежего потребления, так и для различных видов переработки, включая сушку и консервирование. Петрушка Лайка богата ценными минеральными солями и витаминами, что делает её полезной и ароматной приправой. Вегетационный период до технической спелости составляет примерно 50-70 дней, а масса зелени с одного растения достигает 45-50 грамм, с урожайностью до 6,9 кг на квадратный метр при пяти срезах.
Для успешного выращивания Лайки рекомендуется посев ранней весной в хорошо подготовленную, легкую и богатую перегноем почву на глубину 1,5-2 см с междурядьями около 20 см. Семена всходят через 15-20 дней. Растение предпочитает влажные условия и требует регулярного ухода, включающего прореживание, полив, прополку и рыхление междурядий. Сорт устойчив к заморозкам до -5°С и хорошо переносит выращивание после таких предшественников, как лук, томаты, огурцы и картофель.
