Капуста сорта "Полярная звезда" представляет собой раннеспелый и высокопродуктивный сорт, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Этот сорт был специально выведен для средней полосы и более северных регионов, что позволяет получать полноценный урожай уже через 50-60 дней после высадки рассады. В неотапливаемых теплицах урожай можно собирать уже в начале лета, что делает этот сорт особенно привлекательным для раннего сбора.
Головки капусты крупные, округло-плоские, плотные и белоснежные, с мелкобугристой поверхностью. Они отличаются однородностью размера и массой от 0,8 до 1,2 кг. Соцветия плотные и хрустящие, с высоким содержанием витамина С, что обеспечивает не только отличные вкусовые качества, но и полезные свойства продукта.
Сорт "Полярная звезда" рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, включая замораживание и консервирование. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, эта капуста станет отличным выбором как для домашнего использования, так и для коммерческого выращивания.
