Баклажан сорта «Полосатый бок» представляет собой гибрид универсального назначения, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение отличается крепкой, хорошо сбалансированной структурой и мощной корневой системой, что обеспечивает его устойчивость и высокую продуктивность. Вегетационный период составляет около 70-75 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки.
Плоды баклажана имеют овальную форму длиной 16–18 см и массу от 260 до 500 грамм. Их отличительной чертой является красно-фиолетовый цвет с белыми полосами, а поверхность плодов гладкая и блестящая. Мякоть беловатая, без горечи, что делает этот сорт особенно привлекательным для кулинарного использования. Чашечка плода не имеет шипов, что облегчает сбор урожая и повышает удобство в обращении с плодами.
Для успешного выращивания сорта «Полосатый бок» важно обеспечить правильный уход, включающий регулярный полив, подкормку и формирование кустов. Рекомендуемая густота посадки составляет 30–35 тысяч растений на гектар, что способствует оптимальному развитию и высокой урожайности, достигающей в среднем 4,2 кг с квадратного метра. Благодаря своей лежкости и транспортабельности, этот баклажан подходит как для домашнего выращивания, так и для коммерческого производства.
