ПЕТРОВЧАНКА — это сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), предназначенный для получения высококачественной муки и хлеба. Сорт среднеранний, с вегетационным периодом от 219 до 281 дня, что позволяет ему созревать в сроки, близкие к стандартным сортам региона. Растения среднерослые или короткостебельные, высотой от 67 до 98 см, с прямостоячим кустом и устойчивостью к полеганию. Колос пирамидальный, рыхлый, средней длины, с окрашенной зерновкой и слабым восковым налетом на влагалище флагового листа и колосе. ПЕТРОВЧАНКА отличается высокой устойчивостью к засухе, превышая по этому показателю стандартные сорта региона, а также обладает хорошей зимостойкостью на уровне стандарта. Сорт устойчив к таким заболеваниям, как мучнистая роса, бура, стеблевая и желтая ржавчины, септориоз и фузариоз колоса, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Однако сорт восприимчив к твердой головне. Масса 1000 зерен варьируется от 33 до 48 грамм, содержание белка в зерне составляет 14-16%, а клейковины — 25-29%, что обеспечивает высокие хлебопекарные качества и относит сорт к категории "сильных" пшениц. ПЕТРОВЧАНКА рекомендована для возделывания в Северо-Кавказском регионе, включая Ставропольский край и северную зону Краснодарского края. Сорт показывает стабильную урожайность, средняя по региону составляет около 48,5 ц/га, а максимальная достигает 82,6 ц/га, с потенциалом более 100 ц/га при оптимальных условиях. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, сорт подходит для посева по кукурузе на зерно и рекомендуется для выращивания на среднем агрофоне по пропашным предшественникам.
