ОРАНЖЕВОЕ СЕРДЦЕ — среднеспелый сорт капусты с уникальной формой кочанов в виде красивого сплющенного сердца. Плоды отличаются аккуратной формой и привлекательным горячо-медовым оттенком с легкой присборкой у основания. Кожица плотная, что обеспечивает высокую лежкость и длительное сохранение свежести. Кусты крепкие, с плотными поникшими листьями, достигают высоты около 2 метров в открытом грунте. В кисти формируется 3-4 плода весом от 250 до 350 грамм, которые могут иметь как тонкую, так и широкосердечную форму с присборенными гранями у основания. Мякоть внутри плотная, маслянистая и ломкая, с насыщенным томатным вкусом, в котором преобладает сладость. Семенных камер и семян в плодах очень мало, что делает их особенно ароматными и приятными на вкус. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к жаре и болезням, что делает его надежным выбором для выращивания. Кочаны выравненные, овальные, с нежной структурой и сочной, хрустящей мякотью. Покровные листья имеют нежно-зеленый цвет, а внутренние — желто-оранжевый оттенок, что придает капусте привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества. Благодаря отличной транспортабельности и способности долго храниться, сорт подходит для различных способов использования: употребления в свежем виде, приготовления салатов, засолки, особенно по корейским рецептам, а также для кулинарной переработки. Вегетационный период сорта составляет около 100-110 дней, что позволяет получить урожай в средние сроки. Кочаны конусообразной формы, средней плотности, массой от 1,5 до 2,5 кг, светло-зеленого цвета с кочерыжкой среднего размера. Сорт ценится за высокую урожайность, выравненность кочанов и превосходные вкусовые качества как свежей, так и квашеной продукции. Он обладает высокой морозо- и засухоустойчивостью, а также низким содержанием клетчатки, что делает капусту нежной и приятной для употребления.
