Капуста белокочанная сорта «Весенняя красавица» представляет собой раннеспелый сорт с вегетационным периодом около 105 дней. Кочаны имеют приплюснуто-округлую форму, зеленого цвета, диаметром до 20 см и массой от 2 до 2,5 кг. Листья плотно прилегают друг к другу, образуя компактную розетку диаметром около 40 см. Вкус капусты нежный, хрустящий и слегка сладковатый, что делает её привлекательной для употребления как в свежем, так и в термически обработанном виде.
Этот сорт отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний и подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Для успешного выращивания рекомендуется использовать плодородную, некислую почву, обеспечивать регулярный полив с интервалом 3-4 дня и выбирать солнечные или полутенистые участки. Посев семян проводится в период с марта по май, а посадка — в апреле-мае. Урожайность составляет в среднем 4-5 кг с квадратного метра, а сбор урожая начинается с июля.
«Весенняя красавица» отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью, при правильном хранении способна сохранять свои товарные качества и вкус в течение 6-8 месяцев. Этот сорт капусты богат витаминами и минеральными веществами, при этом является низкокалорийным и полезным продуктом для организма человека. Благодаря своим товарным качествам и устойчивости к засухе и болезням, капуста «Весенняя красавица» является отличным выбором для выращивания как в домашних условиях, так и в коммерческом сельском хозяйстве.
