Пекинская капуста «Весенний нефрит» представляет собой раннеспелый гибрид, который отличается высокой урожайностью и адаптирован для выращивания как в теплицах весной, так и через рассаду в открытом грунте. Кроме того, этот сорт подходит для летнего посева непосредственно в грунт во второй половине июля. Растения мощные и компактные, формируют крупные, выровненные овально-бочонковидные кочаны массой от 2 до 3 кг. Внутренняя структура кочанов нежная, сочная и хрустящая, с приятным светло-зеленым оттенком с желтовато-белой мякотью.
Одним из ключевых преимуществ «Весеннего нефрита» является его высокая устойчивость к жаре, болезням и цветушности, что делает этот гибрид менее капризным и более надежным в различных климатических условиях. Благодаря отличным товарным качествам и хорошей транспортабельности, капуста сохраняет свежесть и привлекательный внешний вид при перевозке и хранении. С одного квадратного метра посадок можно получить до 9,2 кг урожая, что подтверждает высокую продуктивность сорта.
Капуста «Весенний нефрит» универсальна в применении: она отлично подходит для употребления в свежих салатах, кулинарной переработки и засолки, в том числе по корейским рецептам. Нежная и хрустящая мякоть делает этот сорт особенно привлекательным для разнообразных блюд, обеспечивая приятный вкус и полезные качества.
