Капуста сорта Ворожея представляет собой среднеспелый полукочанный сорт пекинской капусты, отличающийся высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Розетка листьев полувертикальная, листья светло-зеленые, широкие, плоские, сочные и нежного вкуса, с сильнопузырчатой структурой и средним опушением. Кочан широкоовальной формы, открытый, средней плотности, весом от 2 до 2,5 кг. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к стрелкованию, что обеспечивает стабильность урожая и выравненность растений.
Ворожея созревает в среднем за 50-67 дней после всходов, что позволяет использовать его как для выращивания в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Посев рекомендуется проводить ранней весной на глубину 0,5-1,5 см с последующим прореживанием по схеме 70x30 или 50x40 см в открытом грунте, а при выращивании под укрытиями — 20x15 см. Возможен также метод выращивания через рассаду. Урожайность сорта достигает 8-10 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для аграриев.
Сорт Ворожея отличается хорошей сохранностью после сбора урожая и способен переносить низкие температуры, при этом активно растет и в жаркий период. Благодаря нежным и мягким листьям, капуста широко применяется как в свежем виде, так и для приготовления солений, жарки и других кулинарных целей. Богатый витаминно-минеральный состав делает этот сорт полезным и востребованным среди потребителей.
