СОТСИ — это раннеспелый гибрид пекинской капусты, отличающийся высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Кочан имеет широкоэллиптическую форму, полуоткрытый, средней плотности, с массой около 0,9 кг. На разрезе кочан светло-жёлтого цвета, а вкус отличается хорошими органолептическими качествами. Этот гибрид подходит для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте, что делает его универсальным для различных климатических условий. Семена рекомендуется высевать в два срока: с 15 по 20 мая для уборки в середине августа и с 5 по 10 июля для сбора урожая в конце сентября. При высадке растения заглубляют до первого настоящего листа, что способствует их успешному развитию.
Пекинская капуста СОТСИ обладает значительными полезными и лечебными свойствами, превосходящими белокочанную капусту. В ней содержится в два раза больше витамина С, а также широкий комплекс незаменимых витаминов и минеральных веществ, которые сохраняются в течение всего года. Благодаря этому капуста полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, способствует укреплению иммунной системы и может использоваться для профилактики раковых заболеваний.
Кроме того, гибрид характеризуется крупными, сочными листьями и длительным сроком хранения, что делает его идеальным выбором для домашнего огорода и сада. Высокое качество и универсальность сорта СОТСИ позволяют получать стабильный и вкусный урожай, который можно использовать в свежем виде или для приготовления различных блюд.
