ОМСКИЙ 95 — это среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), выведенный российскими селекционерами из ГНУ «Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». Вегетационный период составляет от 73 до 87 дней, в зависимости от региона выращивания. Растения среднерослые, с высотой от 76 до 90 см, полупрямостоячие, с прочной соломиной, что обеспечивает высокую устойчивость к полеганию. Колос пирамидальный, средней плотности, с длинными зазубренными остями и крупным желтым зерном массой 40-52 г на 1000 зерен. Зерновка пленчатая, полуудлиненная, с неопушенной брюшной бороздкой и охватывающей лодикулой. Сорт отличается высокой урожайностью — в среднем 25,6-33 ц/га, с максимальными показателями до 55 ц/га в благоприятных условиях. По качественным характеристикам зерна ОМСКИЙ 95 ценен высоким содержанием белка (11,6-15,1%), жира (около 1,99%) и крахмала (56,5%), что делает его пригодным как для кормового, так и для пищевого использования. Растение обладает сильным восковым налетом на влагалищах нижних листьев и колосе, что способствует устойчивости к засухе и некоторым болезням. Сорт проявляет слабую восприимчивость к каменной и черной головне, среднюю восприимчивость к пыльной головне, а также восприимчив к твердой головне и гельминтоспориозу. Рекомендован для возделывания в различных регионах, включая Западно-Сибирский и Уральский, а также Алтайский край, Новосибирскую и Омскую области. Благодаря своим агрономическим и качественным характеристикам, ОМСКИЙ 95 является надежным выбором для сельхозпроизводителей, стремящихся получить стабильный и качественный урожай ячменя.
