ОЛЬХОН — сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеспелостью и среднерослостью. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая при неблагоприятных погодных условиях. Вегетационный период составляет от 204 до 275 дней, а масса 1000 зерен варьируется в пределах 34-48 грамм. Зерно имеет яйцевидную форму, красного цвета, с голым основанием и неглубокой бороздкой, что способствует хорошей обработке и хранению.
Сорт ОЛЬХОН рекомендован для возделывания в различных регионах России, включая Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский и Нижневолжский регионы, а также Центральную зону Краснодарского края, Приазовскую и Южную зоны Ростовской области и Республику Адыгея. Он обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, бурая и желтая ржавчина, пыльная головня и септориоз, что значительно снижает риски потерь урожая и необходимость в частом применении фунгицидов.
Урожайность сорта ОЛЬХОН высокая и стабильная: в среднем достигает 39,4 центнера с гектара, при этом максимальные показатели могут доходить до 89,6 центнера с гектара в благоприятных условиях. В Центрально-Черноземном регионе урожайность составляет около 62,9 центнера с гектара. Хлебопекарные качества зерна отличные, что делает этот сорт востребованным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий. Рекомендуемая норма высева составляет 5 миллионов семян на гектар, что обеспечивает оптимальное развитие растений и максимальную продуктивность.
