Салат Мэй Кинг представляет собой среднеспелый сорт кочанного салата, который созревает через 60-65 дней от полных всходов до уборки урожая. Розетка листьев у этого сорта полупрямостоячая, достигает высоты около 18 см и диаметра 25 см. Кочан имеет овальную, открытую и рыхлую форму, массой до 400 граммов. Листья обратнояйцевидные, светло-зеленого цвета с гладкой поверхностью и ровным краем, обладают маслянистой консистенцией и отличным вкусом. Наличие бронзового напыления по краям листьев придаёт им дополнительную декоративность.
Этот сорт отличается хорошей холодостойкостью, что позволяет выращивать его в ранние сроки под пленкой. Мэй Кинг предпочитает плодородные, рыхлые и достаточно увлажнённые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Для успешного роста оптимальна температура в диапазоне 15-20°С. Выращивание возможно как рассадным, так и безрассадным способом, с посевом на постоянное место с весны до лета на глубину 0,5-1 см.
Уход за салатом включает регулярные поливы, рыхление почвы, прополку и подкормки, что способствует получению высокого урожая до 3,9 кг с квадратного метра. Кочаны срезают под корень по мере созревания. Благодаря своим товарным и вкусовым качествам, а также удобству выращивания, сорт Мэй Кинг является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и вкусный салат.
