Капуста сорта МОХИТО представляет собой разновидность мизуны, которая относится к семейству капустных. В отличие от традиционных видов капусты, этот сорт не образует кочан, а формирует пышную розетку из зеленых листьев, напоминающих по форме перья, высотой до 40-50 см. Период от посева до сбора зелени составляет 30-40 дней, что свидетельствует о высокой скороспелости культуры. Листья имеют перисто-рассеченную форму и зеленый цвет с характерным яблочно-горчичным вкусом, что делает их идеальными для приготовления свежих салатов.
МОХИТО отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров. Кроме того, из этой капусты можно получать микрозелень уже через 5-7 дней после посева, что позволяет быстро получить свежую и полезную зелень. Микрозелень обладает освежающим и пикантным вкусом с легкой горчинкой, что добавляет разнообразия в рацион.
Пищевая ценность капусты МОХИТО высока: в составе листьев содержится большое количество белка, все незаменимые аминокислоты, а также витамины А, С, группы B, K и микроэлементы. Эти компоненты обладают антиканцерогенным и антибактериальным эффектом, что способствует укреплению здоровья. Благодаря своим полезным свойствам и вкусовым качествам, капуста МОХИТО является одной из лучших культур для диетического питания и здорового образа жизни.
