Яблоня сорта Медея представляет собой среднерослое дерево зимнего срока созревания, выведенное на Крымской опытной станции садоводства. Этот сорт отличается ранним вступлением в плодоношение — уже на 3-4 год после посадки, что позволяет получать стабильные и высокие урожаи. Дерево предпочитает солнечные, защищённые от ветра места, не переносит заболоченности и чрезмерной сухости, а грунтовые воды должны залегать не ближе 2,5 метров от поверхности. К почвам яблоня не требовательна, но лучше развивается на плодородных и свежих грунтах. Посадка рекомендуется весной до распускания почек или осенью за 1-1,5 месяца до морозов с соблюдением расстояния между саженцами не менее 5-6 метров.
Плоды сорта Медея крупные и очень крупные, массой 280-300 граммов, правильной плоскоокруглой формы. Кожица прочная, светло-жёлтого цвета с размытым оранжево-красным румянцем, покрывающим практически всю поверхность. Мякоть плотная, кремовая, сочная и мелкозернистая, с кисло-сладким вкусом высокого качества, оцениваемым в 4,6-4,7 балла. Съёмная зрелость наступает в начале октября, а при хранении в холодильнике плоды сохраняют свои свойства до апреля. Сорт обладает хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для реализации и хранения.
Медея характеризуется высокой устойчивостью к грибным заболеваниям, в частности к парше, и средней зимостойкостью, что ограничивает его использование в регионах с суровыми зимами, но делает идеальным для Крыма и других регионов с тёплым климатом. Для ухода за деревом рекомендуется внесение минеральных удобрений, особенно на второй год после посадки, а также регулярные подкормки в период вегетации. В зимний период необходима защита от подмерзания и грызунов. Обрезка проводится в форме веретенообразной кроны, а размножение осуществляется прививками на подвои. Сорт ценится за высокие вкусовые качества плодов, декоративный внешний вид и стабильную урожайность.
