Ластівка Одеська — це сорт озимої пшениці інтенсивного типу, який рекомендований для вирощування в зонах Степу, Лісостепу та Полісся. Він характеризується високим потенціалом врожайності до 7,84 т/га та формує крупне зерно з масою 1000 зерен 42-46 г. Рослини мають висоту 111-124 см, а період вегетації становить 275-278 днів, що забезпечує стабільний розвиток культури на високих агрофонах.
Сорт відзначається комплексною стійкістю до широкого спектра захворювань, зокрема до бурої іржі, стеблової іржі, борошнистої роси, септоріозу, фузаріозу колоса та твердої сажки. Крім того, він має підвищену конкурентну здатність у біоценозі з бур'янами, що сприяє зменшенню негативного впливу небажаної рослинності. Ластівка Одеська також стійка до осипання, що полегшує збирання врожаю.
Цей сорт пшениці підходить для екологічно чистих технологій, включаючи органічне землеробство, завдяки своїй витривалості та стійкості до хвороб. Вміст білка в зерні становить 13,3-14,2%, а вміст сирої клейковини — 30-34%, що робить його цінним для різних напрямків використання. Рекомендована норма висіву — 4,5-5,0 млн схожих насінин на гектар, що забезпечує оптимальну густоту посівів і максимальну продуктивність.