ПРИИРТЫШСКАЯ — сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеранним сроком созревания и высокой урожайностью. Растение высокорослое, с высотой от 65 до 94 см, полупрямостоячее, с пирамидальным, средней длины и плотности колосом. Вегетационный период составляет 311-330 дней, сорт созревает примерно на три дня раньше стандарта Скипетр. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 48 грамм, что свидетельствует о хорошем развитии зерновки. Колос имеет белую окраску, с короткими остевидными отростками и слабым опушением нижней колосковой чешуи. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и очень высокой морозоустойчивостью, что обеспечивает его зимостойкость выше среднего уровня. При этом соломина слабо выражена, а восковой налет на колосе и влагалище флагового листа варьируется от слабого до среднего. Плечо колосковой чешуи закругленное и средней ширины, зубец короткий и слегка изогнутый. ПРИИРТЫШСКАЯ проявляет высокую устойчивость к бурой ржавчине, однако восприимчива к снежной плесени в несколько большей степени, чем стандарты. Сорт рекомендован для возделывания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, включая Омскую, Томскую и Тюменскую области, а также зоны Подтайга низменности и Степь предгорий на обыкновенных и южных чернозёмах Красноярского края. Средняя урожайность в регионе достигает 18,9-28,2 ц/га, при этом максимальные показатели урожайности по региону достигали 56,8 ц/га. ПРИИРТЫШСКАЯ демонстрирует высокую пластичность и стабильность по ключевым параметрам, что делает её перспективной для использования в южной лесостепи Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Хлебопекарные качества сорта оцениваются на уровне хорошего филлера или удовлетворительных, что позволяет использовать зерно для производства качественной муки.
