Перец сорта Красный бочонок представляет собой среднеспелый вид, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Период от всходов до полного созревания плодов составляет 125-135 дней. Растение достигает высоты от 55 до 75 см и имеет полураскидистую форму, что обеспечивает удобство в уходе и сборе урожая.
Плоды данного сорта имеют характерную пониклую кубовидную форму с глянцевой поверхностью. В технической спелости они темно-зеленого цвета, а при биологической зрелости приобретают насыщенный темно-красный оттенок. Толщина стенки плода варьируется от 5 до 7 мм, а масса составляет от 200 до 350 грамм. Вкусовые качества перца отличные, что делает его универсальным для употребления в свежем виде и для консервирования.
Культура теплолюбива и требует плодородной, влажной почвы для оптимального роста и развития. Благодаря своим характеристикам, сорт Красный бочонок подходит для разнообразных способов использования, обеспечивая стабильный и качественный урожай.