Перец сорта "Темная ночь" представляет собой раннеспелый сладкий сорт с конусовидными плодами средней длины и средней массы 110-120 г. Растения полураскидистые, высотой около 100 см, формируют напіврозкісті кусты и выращиваются преимущественно рассадным способом с высадкой 3-4 растений на 1 м². Для оптимального роста и формирования плодов рекомендуется выращивание на шпалере с формированием в два стебля, а также регулярные поливы, прополки, рыхление и подкормки.
Плоды имеют темно-фиолетовую окраску в технической спелости и темно-красную в биологической, с толщиной стенок 6-7 мм. Они обладают сильным глянцем и привлекательным внешним видом, что делает их востребованными для свежего потребления, кулинарной переработки и сезонных заготовок на зиму. Сорт отличается высокой урожайностью — до 7 кг с квадратного метра, а период от массовых всходов до сбора урожая составляет 108-120 дней.
"Темная ночь" подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями, демонстрируя устойчивость к перепадам температур и стабильную продуктивность. Благодаря своим универсальным кулинарным качествам и привлекательному внешнему виду, этот сорт является отличным выбором как для частных огородников, так и для коммерческого выращивания.
