Перец ДИЕГО представляет собой сладкий и ароматный сорт с уникальной кубовидной формой плодов, напоминающей квадрат с четырьмя углами. Плоды крупные, размером примерно 8 на 10 см, с тонкой кожицей и толстыми стенками толщиной 4-5 мм. Они обладают хрустящей мякотью и насыщенным сладким вкусом с фруктовым ароматом, который усиливается за счет сильных ароматов кожицы. Цвет плодов варьируется от ярко-желтого до темно-глянцевого красного, что придает им привлекательный и необычный внешний вид. Вес плодов колеблется от 110 до 250 грамм, что делает этот перец удобным для различных кулинарных целей.
Сорт ДИЕГО является среднеспелым и высокоурожайным, период от всходов до технической спелости составляет около 105-110 дней, а от пересадки — примерно 70 дней. Растения компактные, высотой до 70-100 см, хорошо облиственные и подходят для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями или в горшках. Плоды созревают сначала в светло-зеленом цвете, который считается оптимальным для употребления в свежем виде, а затем приобретают ярко-красный оттенок и становятся еще слаще.
Перец ДИЕГО универсален в применении: он отлично подходит для свежих салатов, жарки, тушения и фарширования благодаря сочным и сладким стенкам. Продолжительное плодоношение позволяет собирать урожай вплоть до поздней осени, что делает этот сорт особенно ценным для коммерческого выращивания и домашнего использования. Его необычная форма и яркая окраска привлекают внимание покупателей, а вкус и текстура удовлетворят даже самых требовательных гурманов.
