ИРГИНА — это сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся ранним сроком созревания, который составляет от 70 до 85 дней. Сорт среднерослый, отличается отсутствием осыпаемости зерна и ломкости колоса, а также высокой устойчивостью к прорастанию на корню. Основное назначение сорта — мукомольно-хлебопекарная промышленность, что подтверждается хорошими хлебопекарными качествами зерна. Содержание белка в зерне варьируется от 13 до 20 %, а клейковины — от 26 до 46 %, что обеспечивает объем хлеба в пределах 940-1200 мл и высокую общую оценку качества хлеба.
ИРГИНА обладает высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая пыльную и твердую головню, бурую ржавчину и корневые гнили, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Однако сорт требует обязательного протравливания семян и фунгицидных обработок в период вегетации для предотвращения заболеваний. Урожайность сорта в конкурсных испытаниях колеблется от 2,3 до 5,7 т/га, что подтверждает его высокую продуктивность.
Сорт рекомендован для выращивания в широком диапазоне регионов, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к болезням и отличным технологическим характеристикам зерна, ИРГИНА является выгодным и перспективным выбором для фермеров и предприятий мукомольно-хлебопекарной отрасли.
